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刪除
SCA 咖啡入門認證課程

SCA 咖啡入門認證課程

地點：Muse Coffee Academy
地址：九龍觀塘開源道47號凱源工業大廈12樓K室
人數：6位 (2人開班)
學費: 每位 HKD 2,040

全店，順豐免運費

HK$2,040.00
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關於課程：

此課程很適合未認識精品咖啡的學習者。


這門課講述了咖啡從衣索比亞起源到成為今日主要市場商品的旅程。本課程概述了精品咖啡供應鏈，並討論了歷史和栽種，影響咖啡品質的變因，感官分析的基礎知識，烘焙的基礎理論，咖啡新鮮度的因素，以及沖煮原理。除此之外，學員也將討論水質、 清潔與保養的重要性。


這門互動式課程還包含了一場杯測： 一個此行業透過感官體驗評估咖啡的特定方式。


此課程結束後會進行一個線上筆試考試。



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